Kirstine og Rasmus vil skabe en ny købmandsbutik fra bunden: Nu løfter de sløret for en del af deres plan

Der er mange spørgsmål i forbindelse med ejerskiftet af købmandsbutikken i Hvidbjerg, som det nye købmandspar fra Karby, Rasmus Christensen og Kirstine Bavnsgaard Lauridsen, overtager den 1. juni, hvor de får overrakt nøglerne til butikken.

- Vi har arbejdet så hurtigt og effektivt, som det har været muligt med at få aftaler på plads og lagt en plan for, hvordan vi vil gribe det hele an. For vi vil jo skabe en ny købmandsbutik fra bunden, men vi har fået alle de overordnede ting på plads, forklarer Rasmus Christensen.

Rasmus Christensen har købmandsblod i årerne. Han er tredje generation i familine, der nu bliver købmand. Foto: Ann Kerol

Han kan derfor allerede nu løfte sløret for dele af den plan, som Kirstine og han nu arbejder ud fra. Den nye købmandsbutik kommer til at hedde Min Købmand Hvidbjerg og den har første åbningsdag den 20. juni, hvilket kommer til at ske med en stor fest, lover parret.

- Når vi overtager nøglerne den 1. juni, har vi så 20 dage til at indrette butikken og give lokalerne en lettere renovering, før vi er klar til at slå dørene op. Det kommer til at ske så hurtigt, som vi kan få varer fra Dagrofa på hylderne og i kølediskene, siger de.

Rasmus har også fået styr på sit personale. Han har ansat to butiksassistenter, en souschef, fem ungarbejdere under 18 år og to ungarbejdere over 18 år. Og så har han ansat sin far, Søren, til at bringe varer ud.

Har købmandsblod i årerne

Rasmus kommer fra en købmandsfamilie og er selv tredje generation. Hans farmor Hanne stiftede Rakkeby Købmandshandel, før han blev født, og hans far Søren tog over. Den butik er dog for længst lukket.

- Det er derfor rigtig dejligt, at min far nu vil træde til og bringe varer ud og gå lidt til hånde i min købmandsbutik. I det hele taget får jeg stor opbakning fra min familie og ikke mindst min kone Kirstine, som bliver en stor del af butikken og hele det miljø, som jeg ønsker at skabe i og omkring butikken, forklarer Rasmus.

Den 20. juni kommer der til at stå Min Købmand Hvidbjerg over døren til købmandsbutikken i Hvidbjerg. Foto: Arkivfoto.

Lige nu er han ved at få en række aftaler fornyet, som bliver opsagt, når Spar overlader nøglerne til ham. Blandt andet Lotto og udlevering af pakkepost og medicin.

- Alle de aftaler bliver helt naturligt opsagt, når der sker et ejerskifte. Men jeg kan ikke forestille mig andet end, at Min Købmand Hvidbjerg kommer til at servicere lokalsamfundet på samme måde, som de er vant til og måske endda mere end det. Jeg skal bare lige have alle aftalerne på plads, og det håber jeg sker, inden vi åbner den 20. juni, forklarer Rasmus.

Det er Mollerup Mølle, der ejer bygningerne og ligeledes dem, der ejer den benzintank, der står ude foran butikken. Og sådan bliver det ved med at være, så borgerne i lokalsamfundet kan fortsætte med at tanke benzin ved den lokale købmand, fastslår Rasmus.

Samlingssted for lokalsamfundet

Kirstine og Rasmus har planer om, at Min Købmand Hvidbjerg skal blive et samlingspunkt for borgerne i lokalsamfundet.

- Kirstine og jeg ønsker at skabe en butik, som personalet trives i, og som kunderne kan lide at komme i. Vi har planer om, at der skal ske forskellige begivenheder ved købmandsbutikken så som æbleskiver og juletræ til jul og noget festligt sommersjov om sommeren, siger Rasmus.

Både Kirstine og han er derfor så glade for den store opbakning og opmærksomhed, som de allerede har mødt fra lokalbefolkningen og ikke mindst beboerforeningerne i De 7 Sogne, der er gået sammen om at indkalde til et borgermøde onsdag den 10. april klokken 19 i Sydvestmors Kultur og Fritidscenter. Mødet har overskriften ’ Arbejdsgruppen bag Hvidbjerg Butikshus’.

Initiativtageren til stiftelsen af arbejdsgruppen og mødet er formanden for Hvidbjerg og Omegns Beboerforening, Uffe Korsgaard. Arbejdsgruppen lægger op til, at borgerne i området og på Sydvestmors kan gå sammen i et anpartsselskab, som har det formål at samle penge ind gennem anparter og fondsmidler, som kan støtte købmandsbutikken.

Rasmus svarer på spørgsmål

På mødet vil der også være en repræsentant fra Dagrofa, som er kæden bag Min Købmand, og han vil fortælle om, hvilken betydning en købmandsbutik har for et lille lokalsamfund. Rasmus vil ligeledes få ordet på mødet.

- Jeg er så taknemmelig for den store opbakning og støtte jeg møder. Og på mødet vil jeg svare på spørgsmål fra de fremmødte. Så hvis man er i tvivl om, hvad der kommer til at ske med købmandsbutikken, når Kirstine og jeg tager over, så kan man deltage på mødet og få direkte svar fra mig, siger Rasmus.